Gâteau moelleux à la banane et à la poudre d'amandes – Ingrédients 300 g de bananes épluchées,80 g de farine de blé Bio T110 (bise) ou T80 (semicomplète,60 g deG de Lait d'Amande Chocolat en poudre La Mandorle; Le lait d'amande fait partie des boissons végétales comme le jus de riz et le jus de soja Il s'agit d'un produit qui semble être relativement nouveau dans nos cuisines mais en réalité il était déjà très consommé au Moyen Âge, en particulier les jours où la consommation de produits animaux était interdite par l'Eglise
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